Vino
Edmar Santos*
Beber vinho, uma arte
Um saber apreciar
Tem no rótulo a história
A origem, o lugar
Saca a rolha, vem o cheiro
O frescor a constatar
Vem a taça, só um pouco
Movimento circular
Outro cheiro, mais profundo
O aroma inalar
Segue um gole, um bochecho
Equilíbrio, harmonizar
No desfecho o prazer
O sabor a degustar
Uma sequência, uma técnica
Uma arte de tomar.
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